平水镇位于柯桥区南部，地域面积173平方公里，三分之二为水源保护区。作为省级中心镇，平水围绕产城人文融合，立足飞地经济带动，辐射周边区域发展。
平水镇街景
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破局生态制约
寻求“发展空间”
一是乡创飞地搭台。鼓励企业利用闲置厂房，申报建设乡创飞地，实现“王坛稽东出原料，制造加工在平水”。目前建成乡创飞地2处，落户企业7家。预计今年采购水源地农副产品可超500万元，实现销售超千万元。
二是总部飞地引凤。在柯桥城区和平水建立总部飞地超7000平米，重点引进现代农业、现代服务业和建筑业企业总部。目前已入驻企业19家，累计新增税收超3000万元，南部三镇专项分成865万元。
三是物业飞地托底。受水源地保护的南部三镇18个村集中在平水新建异地物业近4万平米，再由相关经济薄弱村进行回购并出租，每年能增加村集体收入320万元。
平水镇的松盛园乡创飞地
二
立足区域协同
实现“辐射带动”
一是产业链带动共富链。飞地企业在平水及周边地区连片流转土地近万亩，建成平水合心智慧农业、东桃现代农耕、王坛东村青梅及稽东顺利村香榧种植基地5个，土地亩均流转费超千元。通过茶叶变抹茶、香榧变榧油、青梅变梅酒的附加值跃升，农民也实现了土地流转、劳动就业、合作社分红的三次增收。
二是好生态带动好业态。依托稽山鉴水文旅联动发展轴，平水先后招引铜谷小镇、越文化遗址公园、兰若湖景区、松盛园非遗酱坊、星圻冶心谷等一批重点农文旅融合项目，总投资超200亿元，为南部山区发展注入持续动能。国际顶奢度假酒店品牌——安纳塔拉浙江首店将于今年10月正式在平水开业。
铜谷小镇效果图
三是片区化带动全域化。以全国“十大最美农村路”——平王线为纽带，串起南部三镇丰富文旅资源，联动打造“古越宋韵”示范带和“平水相逢、骑域王坛”风貌区，不仅将700多亩荒废茶山“变废为宝”，推出“吉祥山（三）宝”系列农产品，还与骑行、徒步等户外运动产业相结合，相关做法入选全省乡村振兴十佳创新案例。
三
持续造血赋能
激发“内生动力”
一是品牌树起来。通过统一形象标识、统一授权使用、统一宣传推广、统一质量标准，推出“鉴水源”“平水日铸”等区域公用品牌。2024年“平水日铸”及其系列名优茶产量超2400吨，产值达4.87亿元，成功入选“浙江省农业品牌目录”及“全国名特优新农产品名录”。
平水日铸茶
二是人才引进来。全力招引大学生、农创客、乡村运营师等各类人才入驻创业。绍兴市大学生农创客发展联合会总部落户平水，与飞地企业合作打造市级“乡村人才创业园”，培育越窑青瓷、名茶炒制、食品酿造等各类非遗人才20余名，助力销售超亿元。
三是市场兴起来。南部山区有好产品，但缺乏好营销。我们利用绍兴客运南站超5000平米闲置空间，筹建全市首个集区域农产品展示销售、新农人创业服务、户外运动驿站等功能于一体的平水“共富市集”，并通过专业运营前置，实现自身“造血”功能。
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